健康的でマニアックなスタバのカスタマイズ
朝の一杯にオススメ!ダイエッターにも勧めるスタバのブラックコーヒー カスタム
一日の始めに飲むブラックコーヒーは、脳にエンジンをかけると同時にカフェインやコーヒーに多く含まれるポリフェーノル「クロロゲン酸」の効果によって自律神経や代謝を促進させる効果があるとされています。
ドリップコーヒーとエスプレッソのブレンディング
私の勧めるスターバックスのカスタマイズコチラです↓
ドリップコーヒーS(350円)+エスプレッソショット追加(50円)
ドリップコーヒーにエスプレッソショットを追加することで、バランス感の良いまろやかな味わいのコーヒーになります。
私は、Sサイズがちょうどと思っていますが、大きいサイズを注文する場合は、エスプレッソの量を2〜
3ショットと多めに追加するとイイかもしれません。
異なる二つの抽出方法で不思議な味わいが生まれます。
ドリップとエスプレッソの違い
ドリップ
コーヒー粉にお湯を注いで抽出する方法。
ハンドドリップやカフェなどのブレンドコーヒーに使用される抽出方法です。
蒸らしに加えバイパス抽出(92°〜85°)時間は3分前後で時間をかけて丁寧に抽出するのがポイントです。
エスプレッソ
エスプレッソマシンを使用し、高温で圧力をかけて短時間で抽出方法です。
カフェオレはドリップコーヒーをベースにしますが、カフェモカに使用されるのはエスプレッソです。
プレスしたコーヒー粉に95°前後の高温で25秒ほどの時間で一気に抽出することで苦味を引き立てるのが特徴です。
エスドリのオーダー方法
私は、このカスタマイズをエスプレッソとドリップSサイズのネームを掛け合わせて「エスドリ」と呼んでいます。
オーダーの仕方は、店員さんに
「ドリップコーヒー(○サイズ)、エスプレッソショット(○ショット)追加で。」
モバイルオーダーを使うと簡単です!
マイボトルでカスタム料金¥−50
スタバは、持ち込んだマイボトルやタンブラー、マグカップに入れてもらうことによってカスタム料金が割引されます。
その額は税込みで50円引き!
エスプレッソのワンショット分のカスタム料金が還元されるんです。
お得に利用できるのでお勧めします!
ぜひ、スタバに訪れた際にはエスドリ飲んでみてくださいね。
以上!〜スタバのカスタムブラックコーヒーの紹介でした〜